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Was hältst du von einem Treffen unter Gleichgesinnten?
Mit UNDER THE WALNUT TREE laden wir dich ein, gemeinsam mit uns tolles Essen und grüne Smoothies zu genießen, dabei spannende Gespräche zu führen und dir unglaublich viel neues Wissen anzueignen. Dich erwarten gemeinsame Yoga- und Pilates-Einheiten, Entspannungsübungen in atemberaubender Atmosphäre, Koch-Workshops sowie Experten-Tipps und Tricks wenn es um Ernährung und Wohlbefinden geht. Bei unseren Veranstaltungen wollen wir dich informieren und vor allem Schritt für Schritt zu einem ganzheitlichen Lebensstil inspirieren.
Greenlove steht ganz im Zeichen der Natur. Wir legen unseren Fokus auf Nachhaltigkeit in der Küche, diskutieren darüber was eine nachhaltige Ernährungsweise ist, wie gut sie uns tun kann und geben Tipps um die Küchenabenteuer so nachhaltig aber ebenso gesund wie möglich zu gestalten. Außerdem beschäftigen wir uns mit kontroversen Themen wie vegan vs. paleo, beleuchten die Vorteile einer saisonalen, regionalen und biologischen Ernährung, stellen heimische Kräuter vor, sprechen über Root to Leaf sowie Nose to Tail und liefern Ideen für einen nachhaltigen Alltag. Eine erdende Yoga-Einheit, inspirierende Meditation sowie ein Bio-Menü rundet den Tag ab.
Nachdem alle Gäste eingetrudelt sind und sich über die vorbereiteten Snacks und Begrüßungsdrinks hergemacht haben, starten wir mit einer kurzen Begrüßung in den Tag und ihr lernt unsere Special Guests des Tages kennen.
Wir wollen, dass unsere Gäste richtig entspannt in den Tag starten. Wir finden das geht am besten mit einer Meditation. Unser Special Guest für Greenlove ist Jeanette Fuchs und sie hat sich hier schon eine tolle erdende Entspannungseinheit einfallen lassen.
Nach einer Runde Entspannung folgt Eva’s Vortrag passend zum Thema des Tages. Eva ist Ernährungs- und Pilatestrainerin und schreibt auf ihrer Seite Individualisten.at. Sie konzentriert sich auf ihren Schwerpunkt Ernährung und vermittelt euch tolles Hintergrundwissen im Ernährungsbereich und betrachtet das Thema Nachhaltigkeit in der Ernährung.
Gleich im Anschluss folgt eine weitere Session mit unserem Special Guest des Tages. Noch wird nicht verraten wer es ist. Ihr dürft aber gespannt sein.
Natürlich darf auch dieses Mal der kulinarische Part nicht zu kurz kommen. Dieser Teil von UTWT wurde bis dato schließlich immer sehr gelobt. Wie es bei UTWT so üblich ist, gibt es ein ausgewogenes, buntes, veganes und biologisches 3-Gänge-Menü zur Stärkung und genügend Zeit um sich untereinander auszutauschen und kennenzulernen. Bei Greenlove fokussieren wir uns dabei vor allem auf saisonale und heimische Zutaten. Wir freuen uns schon auf die Herausforderung.
Nach dem Essen geht’s an die frische Luft. Unsere Kräuterexpertin des Tages - Marianne Obauer - zeigt euch welche Superfoods direkt vor unserer Haustür wachsen und gibt einen Einblick in die Qualitäten von Wald und Wiese.
Zum Abschluss eines informativen uns lehrreichen Tages folgt noch etwas Bewegung. Jeanette Fuchs von Follow your Trolley ist Yoga Lehrerin und Fan des grünen und nachhaltigen Lebensstils. Ihr Fokus des Tages wird die erdende und entspannende Praxis sein. Der perfekte Abschluss für einen informativen und lehrreichen Tag.
Keine Sorge. Danach müsst ihr nicht sofort die Flucht ergreifen. Wenn ihr Lust habt, nehmt euch noch Zeit für eine gemütliche Tasse Tee und lasst den Tag mit uns gemeinsam ausklingen.
Ernährung und Gesundheit sind unsere Passion. Entsprechend viel haben wir auch zu sagen wenn es um diese Themen geht. Weil wir von learning by doing überzeugt sind und zahlreiche praktische Tipps auf Lager haben, gibt es in diesem Jahr die Möglichkeit nicht nur am UTWT Event Greenlove teilzunehmen. Du hast auch die Chance ein Ticket für den UTWT Workshop zu ergattern. Dieser Workshop stellt eine praktische Ergänzung zum informativen UTWT Ganztagesevent dar, welcher am Samstag stattfinden wird. Der Sonntag wurde von uns zum Workshop Tag erkoren. Man darf sich auf gemeinsame Kochabenteuer freuen die das am Tag zuvor Gelernte in die Praxis umsetzen. Außerdem erwarten dich zahlreiche handfeste Tipps um die eigene Ernährungs- und Lebensweise aufzupeppen sowie intime Gespräche in kleiner und gemütlicher Runde.
Wir starten pünktlich um 09.30 Uhr und begeben uns direkt in die Küche. Dort bereiten wir gemeinsam einige Köstlichkeiten zu, dieses Mal mit dem Fokus auf saisonale, ursprüngliche und ganze Lebensmittel. Unsere Themen werden unter anderem fermentierte Lebensmittel und Leaf to Root sein. Als UTWT Duo - Kathie und Eva – teilen wir unsere besten Tipps und Tricks mit euch und liefern reichlich Inspiration um später auch eigene Kochabenteuer mit Bravour zu meistern. Selbstverständlich machen wir uns in gemütlicher Runde über die von uns zubereiten Speisen her. Wir nehmen uns Zeit zum Austausch und ihr dürft euch auf Checklisten und Worksheets freuen die euren Alltag ein Stückchen nachhaltiger gestalten lassen. Gegen 13 Uhr lassen wir den Workshop gemütlich ausklingen und ihr dürft euch nach einem Wochenende voller Informationen, Inspirationen und gutem Essen hoffentlich zufrieden und energiegeladen auf den Heimweg machen.
Wir können dabei behilflich sein.
Hol dir noch heute 10 UNSERER BESTEN TIPPS und bleib immer am Laufenden!
Wir sind überzeugt davon, dass man nie auslernt, manche Sachen oft mehrfach hören muss bis man sie umsetzt und immer Bedarf da ist um sich neu inspirieren zu lassen.
Überzeugt? Dann melde dich hier für unsren Newsletter an, folge und auf unserer Facebook Seite und du gehörst zu den ersten Personen die erfahren ab wann man sich für jedes Event anmelden kann, wer die Special Guests sind und was genau dich pro Event erwarten wird.
Alle Events und Workshops finden in Mondsee statt. Details zur Anmeldung und zum Ablauf werden jeweils zeitnah zum Event bekanntgegeben.
Im Ticketpreis enthalten:
Gesunde Snacks und Getränke während beider Tage, mehrgängiges Mittagessen beim Event, Vorträge + Workshops inkl. Unterlagen, Kräuterwanderung, Q&A mit Ernährungsprofis, Yoga & Meditation, private Facebook Gruppe zum inspirirenden Austausch, zahlreiche Goodies; AGBs
Im Ticketpreis enthalten:
Gesunde Snacks und Getränke während des Tages, mehrgängiges Mittagessen beim Event, Vorträge inkl. Unterlagen, Kräuterwanderung, Q&A mit Ernährungsprofis, Yoga & Meditation, private Facebook Gruppe zum inspirirenden Austausch, zahlreiche Goodies; AGBs
Ein absolut toller, interessanter und entspannender Tag! Ich freue mich schon aufs nächste Event.
– UTWT-Teilnehmerin –
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